Kód: 09890
Chladnomilné kvasinky k fermentácii pri nízkych teplotách a k rozkvášaniu muštov v podmienkach s nízkymi teplotami.
Kód: 09891
Suché čisté kvasinky pro charakteristický profil odrody Rizling.
Kód: 09900
Etanoltolerantné hybridné kvasinky pre exotické arómyNajdôležitejšie vlastnosti sú:· silná fermentácia alkoholtolerantným kmeňom S. bayanus· tvorba komplexných aróm so sviežim buketom (červený grapefruit a čierne ríbezle)· zosilnená tvorba aróm zrelého ovocia
Kód: 09895
Kvasinky podporujúce štruktúru a taníny pre plné a farbou sýte červené vína.Oenoferm® Structure je špeciálne vybraná čistá sušená kvasinka z kmeňa Saccharomyces cerevisiae k výrobe červených vín s vysokou hustotou tanínov. Kvasinka podporuje uvoľňovanie látok z hrozna, dôležitých pre farbu vína a s účinkom na taníny.
Kód: 09886
Kvasinky určené na prekvášanie muštov z aromatických odrôd.
Kód: 09897
Aktívne suché vínne kvasinky špeciálne určené pre rizlingy a Muller Thurgau
Kód: 09884
Základné kvasinky na fermentáciu hroznových muštov.
