Kód: 09891
Suché čisté kvasinky pro charakteristický profil odrody Rizling.
Kód: 09892
OENOFERM Rosé sú špeciálne selektované kvasinky na výrobu rosé vín. Primárnymi požiadavkami na tento typ kvasiniek sú okamžitý štart fermentácie a možnosť fermentácie pri nízkej teplote.
Kód: 09897
Aktívne suché vínne kvasinky špeciálne určené pre rizlingy a Muller Thurgau
Kód: 09896
Kvasinky podporujúce štruktúru a taníny pre plné a farbou sýte červené vína.Oenoferm® Structure je špeciálne vybraná čistá sušená kvasinka z kmeňa Saccharomyces cerevisiae k výrobe červených vín s vysokou hustotou tanínov. Kvasinka podporuje uvoľňovanie látok z hrozna, dôležitých pre farbu vína a s účinkom na taníny.
Kód: 09888
Suché čisté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd
Kód: 09886
Kvasinky určené na prekvášanie muštov z aromatických odrôd.
Kód: 09893
Suché čísté kvasinky na zachovanie farby pri kvasení rmutu a muštu modrých odrôd. OENOFERM ROUGE sú špeciálne selektované osvedčené kvasinky modrých odrôd. Sú to kvasinky Saccharomyces cerevisiae, kmeň LW 317-29, pričom pri selekcii bol kladený dôraz na zachovanie červeného farbiva pri prekvášaní rmutu a muštu z modrých odrôd
