Kód: 09839
Spiriferm UNIVERSAL 25g kvasinky
-
EAN: 8586015780745
Kvasinky pre ovocné kvasy. Bobuľové ovocie (napr. Maliny, Černice, Ríbezle, Jarabina).
s DPH
Set obsahuje:
- DISTIZYM FM 50g - PEKTOLITICKÝ ENZÝM
- SPIRIFERM AROM 25g - KVASINKY
- VITAMON® Combi 30g - VÝŽIVA PRE KVASINKY
DISTIZYM FM 50g - PEKTOLITICKÝ ENZÝM
Je koncentrovaný kvapalný pektolytický enzým.
Využíva sa na:
➢ Rýchla degradácia všetkých pektínových látok spojená s rýchlym skvapalnením rmutu
➢ Lepšia/ľahšia čerpateľnosť rmutu
➢ Zníženie rizika pripálenia rmutu k stene kotla počas destilácie
➢ Ľahšie kvasenie a zlepšené kvasenie rmutu pre optimálny výťažok alkoholu
➢ Intenzívne rozloženie ovocnej šupky a ovocnej dužiny, čoho výsledkom je uvoľnenie hodnotných zložiek z ovocia a zvýšenie ovocnej arómy
SPIRIFERM AROM 25g - KVASINKY
Spiriferm sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Fermentačné vlastnosti Spiriferm sú ideálne pri kvasení ovocných rmutov a muštov pre ovocné destiláty:
➢ Tolerancia voči alkoholu až do 14% obj.
➢ Nízka tvorba SO2 a H2S
➢ Rýchly začiatok kvasenia
➢Odporúčaná teplota kvasenia: 16 - 22 ° C
➢ Kvasinka vhodná pre všetky druhy ovocia
VITAMON® Combi 30g - VÝŽIVA PRE KVASINKY
Vitamon® Combi je zmes živín zložená z anorganického dusíka vo forme Diamoniumfosfátu (DAP), ktorý kvasinky ľahko využijú a vitamínu B1 (thiamín).
Cieľ použitia:
- Rýchly prísun ľahko využiteľného dusíka pre kvasinky.
- Podpora kvasnej kinetiky.
- Podpora rastu kvasiniek a ich metabolizmu.
- Urýchlenie štartu kvasenia.
- Eliminácia možných sirkových tónov.
- Zníženie tvorby SO2 kvasinkami.
- Podpora čistých odrodových tónov vo víne.
- Doplnenie množstva Vitamínu B1 ak bolo hrozno napadnuté botrytídou.
Kód: 09839
Kvasinky pre ovocné kvasy. Bobuľové ovocie (napr. Maliny, Černice, Ríbezle, Jarabina).
Kód: 09845
Výživa pre kvasinky počas fermentácie zložená z dusíka a vitamínu B1.
Kód: 09481
Systémovo pôsobiaci insekticíd v rozprašovači pre priame použitie so širokým spektrom účinku.
Kód: 09867
Tekutý derivát želatíny a kazeínu na ošetrenie rmutu a muštu. Neobsahuje Kazein.
Kód: 09878
Špeciálny vysoko adsorpčný bentonit na ošetrenie muštu POPIS PRODUKTU: Seporit PORE-TEC je špeciálny granulovaný bentonit na ošetrenie muštov. Povolený súčasnými platnými predpismi.
Kód: 09885
Základné kvasinky na fermentáciu hroznových muštov.
Kód: 04124
Lepové doštičky modré -Lapače na strapku-Optické modré lapače s nevysychavým lepidlom -Stačí vyvesiť v skleníku alebo zimnej záhrade