#1875 Kvasne set - jadroviny
  • #1875 Kvasne set - jadroviny

Kvasný set - jadroviny

14028

Set obsahuje:
- DISTIZYM FM 50g - PEKTOLITICKÝ ENZÝM
- SPIRIFERM CLASIC 25g - KVASINKY
- VITAMON® Combi 30g - VÝŽIVA PRE KVASINKY

7,05 €
S DPH
Množstvo
Skladom

visa
Popis

DISTIZYM FM 50g - PEKTOLITICKÝ ENZÝM

Je koncentrovaný kvapalný pektolytický enzým.
Využíva sa na:
➢ Rýchla degradácia všetkých pektínových látok spojená s rýchlym skvapalnením rmutu
➢ Lepšia/ľahšia čerpateľnosť rmutu
➢ Zníženie rizika pripálenia rmutu k stene kotla počas destilácie
➢ Ľahšie kvasenie a zlepšené kvasenie rmutu pre optimálny výťažok alkoholu
➢ Intenzívne rozloženie ovocnej šupky a ovocnej dužiny, čoho výsledkom je uvoľnenie hodnotných zložiek z ovocia a zvýšenie ovocnej arómy

SPIRIFERM CLASIC 25g - KVASINKY

Spiriferm Classic sú silne fermentujúce suché čisté kvasinky kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Tieto kvasinky sú vhodné na prekvášanie ovocných rmutov a rmutov z obilia určených na destiláciu.
➢ Tolerancia voči alkoholu až do 12 % obj.
➢ Nízka tvorba SO2 a H2S
➢ Odporúčaná teplota kvasenia: 18 - 25 ° C
➢ Kvasinka vhodná pre jadroviny, čerešne, obilniny a melasu

VITAMON® Combi 30g - VÝŽIVA PRE KVASINKY

Vitamon® Combi je zmes živín zložená z anorganického dusíka vo forme Diamoniumfosfátu (DAP), ktorý kvasinky ľahko využijú a vitamínu B1 (thiamín).
Cieľ použitia:
- Rýchly prísun ľahko využiteľného dusíka pre kvasinky.
 - Podpora kvasnej kinetiky.
- Podpora rastu kvasiniek a ich metabolizmu.
- Urýchlenie štartu kvasenia.
- Eliminácia možných sirkových tónov.
- Zníženie tvorby SO2 kvasinkami.
- Podpora čistých odrodových tónov vo víne.
- Doplnenie množstva Vitamínu B1 ak bolo hrozno napadnuté botrytídou.

 

Detaily produktu
14028
35 položky

Špecifické referencie

EAN:
Produkty v rovnakej kategórii: 8
#1097 kyselina-citronova-100g Vybrať Rýchly náhľad

Kód: 09926

Kyselina citrónová 100g

EAN: 8586015780905

Vodný roztok kyseliny citrónovej slúži na čistenie zariadení používaných pri výrobe vína. Používajte 1-2 % roztok. 100 g kyseliny citrónovej rozmiešajte v 5-10 l vody.

Cena 2,70 €
s DPH
Viac
Skladom

Sledujte nás na Facebooku

Facebook