Gerbinol® CF sa môže aplikovať v akejkoľvek fáze, to znamená aj pred bežným čírením. Odporúča sa však vykonávať ošetrenie
Gerbinolom CF až po základnom čírení, kedy sú vady a chyby zreteľnejšie. Pred samotným čírením je vhodné si vykonávať
predbežnú skúšku so stanovením optimálnej dávky prípravku. Po stanovení optimálneho dávkovania je potrebné Gerbinol® CF
rozmiešať v 10 násobnom množstve vody (ideálne v teplej) a dôkladne rozmiešať. Takto rozmiešanú zmes je potrebné pridať do
celého objemu a dobre rozmiešať. Prípravok je potrebné do 2-3 dní od aplikácie oddeliť od vína stočením, alebo filtráciou.