VinoGel® CF bezkazeinový kvapalný číriaci prostriedok s vysokou tanínovou afinitou, čo má za následok redukciu trieslovín. VinoGel® CF skvele číri mladé vína a umožňuje paralelne s tým zaguľatenie chute, rovnako tak vylepšenie filtrovateľnosti. VinoGel® CF účinkuje v špeciálnej kombinácii želatíny s vysoko molekulárným kolagénom z vyziny. VinoGel® CF je priamo použiteľný v kvapalnej forme a tým je jeho použitie pre užívateľov veľmi ľahké. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami. Dávkovanie a aplikácia: V závislosti od zamýšľaného účinku sa odporúča určiť požadované množstvo pomocou predbežného testu. Číriaci účinok závisí od pH, teploty a zákalu nápoja, ktorý sa má ošetriť. Orientačné hodnoty dávkovania: - Čírenie kalných mladých vín : 15-150ml/100 l - Harmonizácia predčírených mladých vín : 15-30ml/100 l - Ľahké senzorické korektúry : 30-50ml/100 l - Odstránenie trieslovín : 50-150ml/100 l VinoGel® CF je kvapalný, môže sa pridať priamo do vína. Počas pridávania je treba víno premiešať. Dávkované množstvo sa riadi podľa stupňa zakalenia resp. podľa stupňa požadovanej harmonizácie. U doporučovaných kombinácii s Klar-Sol Super sa VinoGel® CF dávkuje ako posledný. Doporučujeme previesť predbežnú skúšku. Pomer prípravkov: Klar-Sol Super : VinoGel® CF 1 : 1. Prípravok je potrebné stočiť/odfiltrovať do 7-14 dní.
